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在日常生活中，我们经常看到前人对于用花岗石制作地标碑石的热衷。古典建筑中就有很多例子运用上花岗岩的，比如4000多年前古埃及人建造的金字塔、古希腊的神庙、古印度的寺庙圣窟、古罗马的斗兽场等等都有花岗岩的足迹。
此外，如1983年泉州市人民政府在修整清净寺过程中发现一批阿拉伯文字和汉字的古伊斯兰教碑，这些教碑竟然全都是由花岗石雕成的;如长沙岳麓山上的民国革命志士墓葬、黄兴墓、蔡锷墓、杨卓林墓、刘道一曹庄夫妇合墓等，倘若你仔细观察，你也会惊奇的发现，这些墓葬也都是使用花岗石为主要材料建造的;如 莫斯科的胜利纪念碑、列宁墓、尼·赫鲁晓夫墓、王明墓，倘若你去过那，你也会惊奇的发现这些重要的地标碑石也都是花岗石组成的;当然，我们国家全国各地大大小小的纪念碑，绝大部分也是用花岗石作为材料制作的。
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人民英雄纪念碑
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泉州灵山圣墓前的阿拉伯文碑记
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位于多伦多松山墓园的张国焘墓
以上这些碑石均使用花岗岩制作
而到了现在，无论是国内还是国外，使用花岗石来制作墓碑、纪念碑几乎成了各阶层消费者的共识。根据中国石材协会2005年的数据，作为世界上主要的花岗石购买国，美国竟有14.8%的石材被用于纪念碑、墓碑的制作。2001年我国的出口数据显示，作为世界上最大的石材出口国，我国墓碑石出口竟然占到了40%左右，绝大多数销往日本、韩国制作日式墓碑，少量销往欧美制作欧式墓碑、美式墓碑。由此可见，在墓碑、纪念碑的制作上，人们确实对花岗石青睐有加。
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(据日本电视台报道，日本所用的墓碑原料都是花岗岩，以及前期的加工工作，70-80%都要靠中国来完成)
为什么花岗石能够成为制作墓碑和纪念碑的主要材料呢?究其原因，大致有以下几点。
首先，无论是墓碑或者是纪念碑，一般都是作为精神栖息之所存在的。对于精神栖息之所，各国的文化中历来都有隆重对待、认真维护、不能使其严重损坏的习俗。甚至部分国家和地区的传统习俗中，还存在有墓碑 破损 会使亡灵不安、进而影响后世的说法。
因此，对于碑石的选择， 质地坚硬、耐风化、耐火、不易污染便成了最重要的考量因素之一。而正好， 花岗岩不仅坚硬，是地表中最坚硬的岩石之一 ，还耐酸、耐风化、耐水蚀，正常使用状态下，外观色泽可以保持上百年， 各种天气带来的杂质几乎都不能粘附。这便十分契合人们最重要的使用需求。
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花岗石主要由长石、石英组成，这两种矿物成分都以坚硬闻名
其次，相对于大理石等其他石材而言，花岗岩价格更实惠。各种挖掘、切割、抛光方法的出现，使得花岗石的性价比越来越高，因而更适合大多数的人。在当下，中国、日本、韩国、美国、英国、法国等国家， 人们的生活普遍富裕，很自然地想把先人的墓碑和本地的历史纪念碑弄得更好些，另外，这些国家的大城市都普遍存在地价不断上涨的问题，这给人们在城区营造墓地和纪念碑地带来很大困难，这也驱使人们尽量去选择性价比高的材料，于是，花岗石的需求也就大大提升了。
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日本东京的墓园
在大部分人的美学意识里，好的碑石材料，都应该要色调均匀、纹路不喧宾夺主、图案尽量整齐，最好能在同一块荒料上切取符合同一套墓碑的各种配套石制品的坯料。而花岗石因为是深成岩，往往形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，颗粒细腻而均匀，纹路变化小，可拼性极强，因而十分契合人们的美学需求。
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在先进工艺和设计文化浪潮的影响下，对碑石独特性和个性的追求，也正在成为碑石消费者主要的需求之一。花岗石因为常含有其他矿物质，如角闪石、橄榄石、云母等，因而呈现各种各样的颜色，包括灰色、褐色、红色、绿色、黄色、蓝色、黑色等。不同的花岗石外观颜色不一样，所制造出来的碑石观赏效果也不尽相同。如红色花岗石更容易彰显主人的尊贵和其火红的年华;白灰色花岗石往往更凸显主人淡雅、绚烂的一生;黑色花岗石往往显得庄严、肃穆，饱含着人们对纪念者的身份的尊重和深切的缅怀。